Приспособление изготовлено из тонкого пищевого и термостойкого силикона, что обеспечивает его долговечность и надежность в использовании. Коврик отлично ложится на рабочую поверхность и не скользит во время раскатывания теста. Поверхность не нуждается в присыпании мукой, тесто не прилипает к силиконовой подставке. Нанесенная геометрическая разметка по середине и по периметру подставки позволяет работать с тестом без дополнительных измерений. Силиконовую подставку можно использовать как для выпекания, так и для хранения изделий в холодильниках и морозильных камерах. Материал коврика очень пластичный, и позволяет хранить его в свернутом виде. Коврик легко очищать, а также можно мыть в посудомоечной машине. Не впитывает посторонние запахи и не имеет своего. Имеет легкий вес.