Приправа гвоздика — одна из самых насыщенных пряностей с ярко выраженными ароматическими качествами в виде сухих бутонов. Гвоздику как пряность используют в целом виде (сухие бутоны), редко в молотом, поскольку в этом случае аромат быстро выветривается. Использовать гвоздику нужно осторожно — при тепловой обработке частично теряется аромат, а жгучесть усиливается. Использование её в кондитерском производстве и в домашней кулинарии требует внимания и аккуратности.
Характеристика:
Бренд: Приправы Мира
Вес: 20 г
Страна производитель: Украина
-200x200.jpeg "Куркума «Приправы Мира», 20 г")
