Гвоздика - одна з найбільш насичених прянощів з яскраво вираженими ароматичними якостями у вигляді сухих бутонів. Гвоздику як пряність використовують у цілому вигляді (сухі бутони), рідко в меленому, оскільки в цьому разі аромат швидко вивітрюється. Використовувати гвоздику потрібно обережно - при тепловій обробці частково втрачається аромат, а пекучість посилюється. Використання її в кондитерському виробництві та в домашній кулінарії вимагає уваги й акуратності.
Характеристика:
Бренд: Приправи Світу
Вага: 20 г
Країна виробник: Україна
-200x200.jpeg "Куркума \"Приправи Світу\", 20 г")