Dallmayr изготовлен из 100% зерен Arabica и в полном объеме содержит бодрящий кофеин. Однако перед обжаркой, благодаря специальной обработке, кофе освобождается от многих раздражающих и горьких веществ. Этот щадящий и естественный способ позволяет извлечь из сырых зерен трудно усваиваемые вещества как, например, кофейный воск. Поэтому кофе Dallmayr после заключительного обжаривания с полным сохранением аромата по методу компании Dallmayr становится истинным наслаждением и для многих из тех, кто обычно чувствительно реагирует на кофе.
За каждую проданную пачку Dallmayr Ethiopia высаживают 5-ть саженцев дерева кофе в Эфиопии. Деревья растут и обогащают почву, что обеспечивает будущие средства для существования местных фермеров.
Dallmayr ETHIOPIA так же имеет UTZ сертификат.
