Чем отличаются фосфаты от фосфонатов: в чем их опасность

16 сентября 2022

Выбор бытовой химии, в частности стиральных порошков, которые нам предлагают разные производители, просто огромен: для черной, белой, цветной одежды, деликатной очистки текстиля, стирки детского белья и т.п. В зависимости от назначения средства оно может иметь разные примеси в своем составе, в том числе фосфаты и фосфонаты. Что это такое, зачем они нужны, можно ли обойтись без них и какая между ними разница, мы сейчас и будем разбираться.

Что такое фосфаты и фосфонаты

К понятию фосфатов относятся неорганические соединения некоторых металлов и фосфорной кислоты. Их широко используют в:

сельском хозяйстве;
пищевой промышленности;
косметологии;
медицине;
при производстве бытовой химии.

Судя по исследованиям, примерно 85% стиральных и других моющих средств содержат фосфаты. Нужны они там для того, чтобы смягчить воду для эффективной стирки. То есть сами по себе эти соединения не выполняют функции очистки, а только помогают работать поверхностно-активным веществам.

Фосфонаты являются органическими соединениями соли и эфира. Они выполняют те же функции, что и фосфаты, но делают это более эффективно. Да и здесь не все так просто, и этот вопрос следует рассмотреть несколько глубже.

В чем отличие фосфатов от фосфонатов

Несмотря на то, что фосфаты и фосфонаты выполняют одни и те же функции и имеют схожий состав – это далеко не одно и то же. Можно сравнить их с мелом и глюкозой: и тот и другой элемент – это соединение карбона, но мел – неорганическое соединение, а глюкоза – органическое, оттого и их конечная структура неодинакова.

Фосфонаты могут быть совершенно разными, встречаются в природе в самых неожиданных соединениях и обладают самыми необычными свойствами. К порошкам и гелям для стирки их добавляют, чтобы улучшить эффективность ПАВов, снизить вред, который наносится стиральной машинке и уменьшить образование накипи в трубах.

Количество фосфонатов в порошке значительно меньше, потому что они более эффективны, чем фосфаты. Но все ли так просто? Дело в том, что из-за своей органической природы то, как проявят себя в разных условиях фосфонаты – неизвестно. Они могут изменять структуру на опасную для человека в зависимости от воды, температуры, присутствия других примесей в стиральном средстве и т.п. Поэтому к сроку годности таких товаров и их способности смягчать воду следует относиться со всей внимательностью и верить в их максимальную эффективность можно достаточно условно.

Чем вредны фосфаты в стиральных порошках

Вредные свойства фосфатов – это очень интересный вопрос. Многие говорят о том, что избыток этих элементов может негативно сказаться на организме человека. На это мы можем ответить, что избыток чего угодно не полезен для нашего здоровья.

Правда же состоит в том, что фосфаты - это необходимый организму компонент клеток. Они входят в состав ферментов, макроэргических соединений и нуклеиновых кислот, наличие которых является важным условием для эффективного клеточного обмена.

Если принимать во внимание продукты питания, косметику и непосредственно стиральные порошки, то количество фосфатов в них строго регламентировано. К тому же их попадание из-за бытовой химии внутрь организма довольно сложно само по себе. Да, это в теории возможно, если очень много фосфатных сочетаний будет оставаться на одежде после стирки, но тогда вам следует делать выбор, что лучше: остаток агрессивных поверхностно-активных веществ, содержащихся в моющих средствах, не выполоскавшихся из ткани из-за слишком жесткой воды, или немного солей фосфатов. Выбор, как нам кажется, очевиден. Наконец, даже ваше туалетное мыло, которым вы пользуетесь каждый день, имеет фосфаты.

Но есть один ключевой момент. Дело в том, что из-за постоянного использования всеми домохозяйствами стиральных порошков с фосфатами и фосфонатами их общий уровень в системе центрального водоснабжения растет. Также этому способствуют и коммунальные службы, которые добавляют эти компоненты в СЦВ для предотвращения образования накипи. Проблема же состоит в том, что далеко не все соли и фосфатные соединения распадаются. Некоторые из них не только попадают в наш организм с водопроводной водой, легко проходя бытовые фильтры, но и влияют на размножение в трубах бактерий и органических наростов, ведь создают питательную среду. Особенно на это влияют крупные заводы и производства, которые сбрасывают в систему центрального водоснабжения тонны фосфатной воды.

Признаки и последствия отравления фосфатами и фосфонатами следующие:

судороги;
обильное слезотечение;
тошнота;
повышенная потливость;
слабость;
тремор;
повышенное возбуждение;
подергивание мышц;
головная боль;
повышенное слюноотделение;
диарея.

Как вы видите, признаки того, что в ваш организм попало много фосфатных соединений, не слишком отличается от любого другого отравления. Наше тело достаточно эффективно расщепляет и выводит из себя лишний фосфор, поэтому для образования его избытка нужно употребить много этих соединений за небольшое время. Исследования показывают, что 90% людей хорошо переносят ситуации, связанные с избытком фосфатов. Но остальные 10% — это очень много. К этой части относятся люди, имеющие проблемы с сахаром, почками, печенью, маленькие дети и т.д.

Как вы можете понять, моющие средства с фосфатами сами по себе не являются чем-то опасным, а вот их системное применение приводит к негативным последствиям. Поэтому большинство европейских стран запрещают продажу и использование этих товаров на законодательном уровне. Фосфатные и фосфонатные сочетания очень хитрая вещь, и никогда не знаешь, как они проявят себя. Этакая бомба замедленного действия.

Так почему эти вещества добавляют в стиральные средства и продукты питания? Все просто – цена. Дешево и эффективно. Но всегда нужно задумываться, к чему приводит чрезмерная и слепая экономия.

Бывают ли экологические стиральные порошки без фосфатов

Если вы хотите перейти на бесфосфатные стиральные порошки, то вы делаете верный выбор. Тем более что производители предлагают множество вариантов и разновидностей этих товаров. Среди преимуществ таких средств можно выделить:

экономичность (килограмма порошка хватит примерно на 100 кг одежды);
надежная защита нагревательных элементов;
отсутствие сильного химического запаха чистых вещей;
возможность безопасно стирать детскую одежду;
неисчерпаемый срок годности, в отличие от фосфатного и фосфонатного средства;
возможность стирать как руками, так и в машинке;
однако хорошо работает в горячей и холодной воде;
выполаскивается за два-три раза;
не вызывает аллергии;
безопасен для экологии и центрального водопровода.

Да, средство имеет несколько более высокую цену, но оно того стоит. Так вы не только обезопасите себя от фосфатов, но и увеличите свое влияние на защиту экологии окружающей среды. К тому же стирать белье теперь будет еще приятнее: вам не нужны перчатки, замачивать вещи можно на долгое время, спокойно отстирывать детские пеленки и другую одежду. А еще бесфосфатный порошок хорошо стирает в холодной воде, тогда как для фосфатного обязательна температура воды не ниже 55 градусов.

Фосфатные моющие средства — это прошлый век. Переходите на бесфосфатные стиральные порошки и гели и будьте уверены в здоровье своей семьи.

Сообщить о наличии