Воздушная кукуруза в небольшом количестве содержит калий, необходимый для правильной работы сердечной мышцы, и витамины группы В, благотворно влияющие на состояние центральной нервной системы. Попкорн богат такими соединениями как полифенолы. Эти химические вещества обладают мощным антиоксидантным действием, удаляя из организма свободные радикалы, и препятствуя преждевременному старению тканей и органов человеческого тела. Попкорн из натуральной кукурузы без красителей и ароматизаторов полезен – он создает ощущение сытости, а клетчатка в его составе способствует очищению кишечника и предупреждению заболеваний пищеварительного тракта.