Лимонная кислота пищевая – это белый кристаллический порошок, популярный консервант, антиоксидант и регулятор кислотности.
Производится путем биосинтеза, используется для придания кислого вкуса, предотвращения потемнения продуктов в консервации, выпечке, напитках, а также для удаления накипи в быту.
Состав: лимонная кислота.
