Мартенситная нержавеющая сталь (сталь AISI 420), из которой изготовлено лезвие ножа обладает высокой прочностью и коррозийной стойкостью. Повышенное содержание углерода придает оптимальную твердость 53 по шкале Роквелла. Эргономичная и приятная на ощупь ручка из органического пшеничного волокна делает ножи Weizen очень удобными в процессе использования и полностью безопасными для окружающей среды.

Характеристика:

Тип: Европейский шеф-нож

Длина лезвия: 180 мм

Материал лезвия: Нержавеющая сталь

Тип поставки: Один предмет

Ширина лезвия, мм: 1.5

Материал рукояти: Пшеничное волокно

Тип лезвия: Кованное

Тип крепления рукояти: Всадной

Особенности: Эргономичная форма рукоятки