Карри – одна из самых известных приправ, в состав которой входят разнообразные пряности. Благодаря пикантности куркумы и паприки блюда приобретают сладковато-острого вкуса и яркого оттенка. Используйте карри для приготовлении м’мясных, овощных, круп’деревянных блюд, соусов. Особенно аппетитными с этой приправой получаются птица и баранина.
Состав:
пряности молотые: плоды кориандра, куркума, имбирь, пажитник, перец красный (паприка, чили), корица, перец черный и душистый, гвоздика, лист лавровый. Может содержать следы горчицы и сельдерея.
