Приправа До свинини - спеції для свинини зроблять свиняче м'ясо ще смачнішим і ароматнішим, хоча свинина і так дуже м'яка й ніжна порівняно з тією ж яловичиною або бараниною. Такі прянощі, список яких наводимо нижче, чудово підійдуть для найрізноманітніших страв зі свинини, незамінні вони до котлет, вирізки, печінки, такі приправи можна використати як компоненти для маринадів, зокрема й для шашликів.