Чорний перець – універсальна та дуже популярна пряність. Має гострий смак та тонкий аромат. Чорний перець використовують під час приготування м'ясних, рибних, овочевих страв. Його додають до фаршів та паштетів, домашніх ковбасок. Він пікантно доповнює аромати маринадів та розсолів для овочів. Поєднуйте чорний перець із запашним, куркумою, лавровим листком, мускатним горіхом, петрушкою, розмарином, тем'яном.